材料：
馬鈴薯 ３５０ｇ
橄欖油 ２５ｇ
奶油 １０ｇ
蒜碎 １５ｇ
迷迭香 ２支
百里香 ２支
海鹽
黑胡椒
做法：
烤箱預熱１９０或２００度
燒一鍋滾水
將馬鈴薯切塊，盡量用這種小顆的烤起來比較好吃
把馬鈴薯丟入滾水燙約十分鐘撈出放入鋼盆
將迷迭香和百里香的葉子取下
從反方向一手抓著頭，一手往前推就能輕鬆取下了
大略切碎
用小火炒橄欖油、奶油、蒜碎、香草
這個目的是要把香氣全部讓橄欖油吸收
炒到這樣就可以了，注意蒜碎再焦下去就會有苦味
將油過濾到馬鈴薯裡
其餘的蒜酥另外保存
加入鹽和黑胡椒，再把油和馬鈴薯拌勻（喜歡的可以加些起司粉）
然後鋪上烤盤進去烤
每１５分鐘拿出來翻面和稍微壓平（增加受熱面積）
大約烤５５～６０分鐘就完成了
裝盤，灑上剛剛的蒜酥一起享用吧(づ′▽`)づ
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謝謝分享
我把美食都放在這裡了 想要吃就拿去吧
感覺 都聞到香味了
可能是廚房瓦斯沒關 快去看一下哦!
那個蒜酥製作時的香氣...
爽啊刺啊
太美味了, 好手藝 在家吃五星級料理 順心如意
偶爾煮啦 每天煮我會花轟
感覺美味分享推～
想ㄘ自己打
感謝分享^^!~
不客氣盡量吃還很多
馬鈴薯ˋ也可以這樣吃 看起來很香~
好ㄘ而且煮起來又簡單 我把寶藏都放在這裡了自己去拿ㄅ
這擺盤也超專業了吧~
神龍擺尾 菜雞擺盤 通通堆在一起就完事了
超美的讚啦
餓了吧?
擺盤挺美的
笑死 大家重點都在擺盤诶 馬鈴薯在哭知道ㄇ
流口水了~~~~
肚子餓吃甜食又讓你胃食道逆流了嗎? 快去看其他文章哦!
這料理看起來很有水準，真是太專業了
捧的我好不自在 無心插柳啦 哈哈
這麼多顏色的馬鈴薯~看起來也太誘人了吧^^
想吃了吧 快去吃我剛煮好的牛肉麵
很厲害吔！看起來很好吃！
餓了吧? 快去吃早餐哦!
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文章有味道，想吃!